Obstipation und Hämorrhoiden - ein Ernährungsproblem

Obstipation (Verstopfung) ist ein Problem, unter dem viele Menschen leiden. Einseitige Ernährung, wenig Bewegung und Fast-food-Mentalität sind Faktoren, die sich negativ auf die Verdauung niederschlagen können.

Eine stark verlangsamte Verdauung oder harter Stuhl mit geringem Volumen sind unangenehm und können das allgemeine Wohlbefinden erheblich einschränken. Darüber hinaus können dadurch auch Veränderungen im Magen-Darm-Trakt, wie zum Beispiel Hämorrhoiden oder Tumore begünstigt werden.

Eine vernünftige Ernährungsweise ist eine entscheidende Voraussetzung für eine regelmäßige, gesunde Verdauung. Über den Magen-Darm-Trakt hinaus wird sich das positiv auf Ihre Leistungsfähigkeit und Ihre allgemeine Konstitution auswirken können.

Grundlage für die Vermeidung von Obstipation ist eine vollwertige Ernährung mit hohem Ballaststoffgehalt. Ihren täglichen Speisezettel sollten Sie daher unter Berücksichtigung folgender Richtlinien verändern.

Hinweise für eine gesunde Ernährung

• Ballaststoffreiche Kost: Ballaststoffe sind für den Körper größtenteils unverdauliche Nahrungsbestandteile. Sie haben ein hohes Quellvermögen und können daher viel Wasser binden.
• Durch eine hohe Ballaststoffzufuhr wird das Stuhlvolumen automatisch vergrößert und die Verdauung kommt in Schwung. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine tägliche Aufnahme von mindestens 30g Ballaststoffen.
• Kohlenhydrate: Kohlenhydrate sollten den größten Teil der täglichen Nahrung darstellen. Dabei ist aber die richtige Auswahl entscheidend. Kohlenhydrate in Form von Zucker, Weißmehl und Stärke sollten Sie möglichst wenig zu sich nehmen. Günstig dagegen sind Kohlenhydrate in Verbindung mit Ballaststoffen, z.B. in Vollkornbrot.
• Flüssigkeitshaushalt: Aufgrund der ballaststoffreichen Kost muß auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr geachtet werden. Trinken Sie daher mindestens 1,5 - 2l am Tag. Besonders bei dem Verzehr von Ballaststoffpräparaten oder Kleie muß zusätzlich Flüssigkeit aufgenommen werden.
• Wenig Süßigkeiten: Durch Süßigkeiten verderben Sie sich den Appetit auf gesündere Lebensmittel.
• Versuchen Sie einen Ersatz durch Obst oder Milchprodukte. Süßen Sie mit Honig oder Milchzucker.
• Fettarme Lebensmittel: Reduzieren Sie den Fettgehalt in Ihrer Ernährung. Verzichten Sie auf fettes Fleisch oder sehr fette Soßen. Verwenden Sie fettsparende Garmethoden wie Kochen, Dünsten und Dämpfen anstelle von Braten, Fritieren und Panieren.
• Rohkost: Essen Sie täglich Obst und Gemüse. Das regt nicht nur die Verdauung an, sondern versorgt Sie mit lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen.

Bei vernünftiger Ernährungsweise, werden Sie im Normalfall keine Abführmittel benötigen. Eventuell kommt es durch die Ernährungsumstellung zu vorübergehenden Anpassungsschwierigkeiten des Körpers, die sich in Blähungen oder Völlegefühl äußern können. Diese Symptome verschwinden aber in der Regel bereits nach etwa einer Woche.

Ballaststoffreiche Lebensmittel

Vollkornprodukte (über 5g/100g): z.B. Vollkornbrot, Vollkornknäckebrot, Vollkornkekse,
Vollkornhaferflocken
Gemüse (ca. 3g/100g): Kohl, Karotten, Kartoffeln
Müsli: Stellen Sie sich Ihr Lieblingsmüsli zusammen

Beispielrezept:

ca. 50g Weizenschrot (über Nacht einweichen) oder Vollkornhaferflocken
½ Banane
½ Apfel
Süßstoff, Honig oder Milchzucker
evtl. einige Nüsse, Mandeln oder Rosinen
Milch oder Fruchtsaft (besser verträglich)